Riacho das Varas - Brazil - Natural Yellow Catuai - Instant Coffee

Eine gute Tasse Kaffee hilft uns, aufzustehen und auf das Fahrrad zu steigen, in die Wanderschuhe zu schlüpfen oder irgendein Abenteuer zu bestehen. Als aktive Sportler, die unterwegs sind, haben wir nicht immer Lust, uns extra zu beschweren und all die Kaffeezubereitungsprozesse zu durchlaufen, um unseren Energieschub zu bekommen. Manchmal wollen wir einfach den einfachen Weg gehen.

Instantkaffee ist leicht, kompakt, einfach zuzubereiten und muss praktisch nicht gereinigt werden. 

Dies ist ULTRA, kristallisierter Spezial-Instantkaffee, der für jedermann zugänglich ist.

Entstanden in Zusammenarbeit zwischen Four Hundred (MG) Coffee und Hasty Coffee Canada für alle, die bei jedem Abenteuer das beste Kaffeeerlebnis suchen. Beim Camping, beim Wandern, auf Reisen oder einfach unterwegs. Einfach Wasser hinzufügen!

Ein ULTRA-Beutel, 240-300 ml Wasser mit der von Ihnen bevorzugten Temperatur und Stärke hinzufügen

Geschmack: schokoladig, nussig

Schröpfkopfwertung: 86

Herkunft: Brasilien

Region: Chapada de Minas

Bauernhof: Riacho das Varas

Rebsorte: Gelber Catuai

Prozess: Natural

Höhenlage: 1150 MASL 

Geröstet für: Instantkaffee - Mittlere Röstung

Aufbrühen: Einfach Wasser hinzufügen

FARM

Riacho das Varas befindet sich in Diamantina, Minas Gerais, Brasilien. Unter der Leitung von Ricardo Hirofumi Yoshimatsu führt der Betrieb die Arbeit fort, die seine Eltern 1975 als Kaffeeproduzenten begonnen haben. Die Region Matas de Minas wurde damals nicht als geeignet für den Kaffeeanbau angesehen, aber durch harte Arbeit und Hingabe bewies die Familie, dass es mehr als möglich war, erfolgreich Kaffee anzubauen. Heute betreibt Ricardo den Anbau mit dem Ziel der ständigen Verbesserung und nachhaltiger Produktionsmethoden.

Die Farm liegt zwischen 1100 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel. Von den 122 Hektar Land sind 120 mit den Kaffeesorten Mundo Novo, Catuai und Catucai bepflanzt, die jährlich 5400 Säcke liefern.