Nazimu Abamecha - Äthiopien - Natural Heirloom

Geschmack: Pfirsich, Kirsche, milchig & Süsser Honig

Score: 88

Herkunft: Äthiopien 

Region: Jimma

Produzentin: Nazimu Abamecha

Sorte: Heirloom

Prozess: Natural

Höhenlage: 2010 MASL

Geröstet für: Filter - Helle Röstung

NAZIMU ABAMECHA

Nazimu Abamecha produziert diesen Waldkaffee in der Appellation Jimma. Nazimu hat diese 8,5 Hektar grosse Farm von seiner Familie geerbt und baut den Kaffee in einer reichen und natürlichen Umgebung mit einheimischen Baumarten an.
Nazimu ist seit langem im Kaffeehandel tätig, denn er hat die Kooperative Duromina gegründet und acht Jahre lang dort gearbeitet. In jüngster Zeit hat er sich entschieden, seinen Weg unabhängig fortzusetzen und seine eigene Farm zu bewirtschaften, um die Rückverfolgbarkeit seines Kaffees zu verbessern und sich auf qualitativ hochwertige Kleinstmengen zu konzentrieren.